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CUNDINAMARCA

El Colegio

Finca San Miguel AA

Altura 1.650 msnm

Caficultor : 

Nelsy Ayala

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Algo muy especial  !!

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Notas

​

Notas de aroma intenso , fragancia dulce y caramelo 
 

 
Acidez
Media Alta Citrica con notas de naranja, albaricoque y frutos rojos 


Cuerpo
Medio


Tostion
Media

Variedad Castillo

Es una variedad resistente a la roya del cafeto, desarrollada por Cenicafé para los caficultores colombianos. Es el resultado de muchos años de investigación y selección en diferentes ambientes de la zonas cafeteras de Colombia.

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