Finca Buenavista

Altura 2.000 msnm

Caficultor :  

Don  Carlos Mario Gallego 

Notas

Notas dulces a caramelo, frutos rojos, con trazas a vainilla. Acidez málica, tantarica vinosa. 
 

 
Acidez
Media

Cuerpo
Medio alto 

 
Tostion
Media

Variedad
Castillo

Es una variedad resistente a la roya del cafeto, desarrollada por Cenicafé para los caficultores colombianos. Es el resultado de muchos años de investigación y selección en diferentes ambientes de la zona cafetera de Colombia.