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san jose de alban, narino
Finca La Piedra
Altura 2.000 msnm
Andres Roca
Caficultor :
Notas
Caramelo, panela, citricos y notas melosas
Acidez
Citrica brillante
Cuerpo
Meloso
Tostión
Media
Variedad
Caturra
Es una variedad de café arábico, de porte bajo. Se caracteriza por el aroma intenso y pronunciado de su grano, también, su sabor dulce con tintes a caramelo. Niveles de cafeína menores. Muy susceptible a la roya y su recolección suele ser más costosa.
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