top of page
PRENSA FRANCESA
Este metodo de inmersion permite que el cafe conserve los aceites del grano y entrega el cafe con mucho cuerpo

Vierta cafe molienda gruesa

Agregue agua caliente (no hirviendo)

Tape la prensa.
Espere 4 minutos

Presione el embolo hasta el fondo lentamente
DRIPPER
Este metodo de goteo permite una consistencia y un perfil de taza deliciosamente limpio

Coloque el filro en el dripper

Precalienta

Agrega el cafe
molienda media

Hacer preinfusion y lograr que el cafe florezca

Vierte el agua caliente en circulos conconcentricos
AEROPRESS
Este metodo de presion entrega un cafe muy intenso

Vierta cafe con molienda media o medio fina

Haga inicialmente preinfusion

Vierta el agua sobre el cafe molido, si gusta revuelva unos segundos

Presionar el embolo para filtrar la mezcla por la fuerza del aire a presion
El tiempo de contacto del agua con el cafe es de 1a1.5 minutos
OTROS METODOS
​
Ademas de los metodos anteriores, existen otros metodos para preparar cafe, algunos resaltan el dulce, otros la acidez y otros el cuerpo.

CHEMEX

SIPHON

MOKA

VIETNAMITA

CLEVER

CAFETERA DE GOTEO

MELITTA
bottom of page