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MONIQUIRA

BOYACA


Finca con certificacion de Rain Forest Alliance de Agricultura Sostenible UTZ

Caficultor : 

Don Andres Amador

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Finca El Reposo

Altura  1.750 msnm

De la tierrita, sumerce !

Notas

​

Notas dulces citricas y secas. Trazas definidas a caramelo. Almendrado, limon.
 

 
Acidez
Frutal citrica de mediana intensidad


Cuerpo
Medio de textura jugosa


Tostion
Media

Variedad

Castillo

​

Es una variedad resistente a la roya del cafeto, desarrollada por Cenicafé para los caficultores colombianos. Es el resultado de muchos años de investigación y selección en diferentes ambientes de la zonas cafeteras de Colombia. 

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