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IBAGUÉ, TOLIMA
Finca Villa Noreña
Altura 1.750 msnm
Jairo Lopez
Caficultor :
Notas
Notas dulces, de mandarina, durazno en fragancia y aroma, notas a manzana.
Acidez
Málica de mediana intensidad
Cuerpo
Cremosos balanceado
Tostión
Media
Variedad
Caturra
Es una variedad de café arábico, de porte bajo. Se caracteriza por el aroma intenso y pronunciado de su grano, también, su sabor dulce con tintes a caramelo. Niveles de cafeína menores. Muy susceptible a la roya y su recolección suele ser más costosa.
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